En entrée

Tartine au beurre d’avocat et tomates cerises en sauce vierge (5,50€)

Gaspacho de courgettes à la menthe et dès de féta (3,50€)

Cake aux asperges vertes et à la poitrine de porc fumé (4,50€)

En plat

Salade de volaille à la thaï (nouilles de riz, poulet grillé, légumes de saison crus, menthe, coriandre, graines de sésame noir et blanc, sauce asiatique à base de sauce soja et d’huile de sésame) (8,00€)

Koulibiac de saumon (feuilleté de saumon aux épinards frais et au riz basmati servi avec une crème légère à l’aneth) (9,50€)

Boulettes de viande aux épices douces et graines de couscous (boulettes à base de boeuf, porc et canard, mijotées pendant plusieurs heures dans une sauce légèrement épicée) (9,00€)

Et en dessert

Pavlova aux fraises gariguettes (meringue craquante, chantilly mascarpone à la vanille et fraises fraîches) (5,50€)

Mi-cuit au chocolat et crème anglaise à la vanille (4,00€)

Mousse au citron vert et au citron jaune (3,50€)

En entrée

Velouté de carotte et patate douce au lait de coco, curry et gingembre 3,50€

Comme un taboulé de quinoa aux fines herbes 4,50€

Cake au saumon, saumon fumé, olives vertes et graines de lin 5,50€

En plat

Aiguillettes de poulet panées aux graines (sésame, sésame noir, tournesol…) et mousseline de carottes aux épices douces 7,50€

Poisson Korma, amandes effilées et riz basmati (poisson blanc cuit dans une sauce onctueuse à base de noix de cajou, cannelle, cardamome, clou de girofle…) 9,50€

Fregolas aux asperges vertes, champignons et crème au lard (les fregolas sont des petites pâtes en forme de billes originaires de Sardaigne) 8,50€

 

Et en dessert

Crémeux de fraise au citron vert et sablé au gingembre 5,00€

Mousse au chocolat noir 3,50€

Crème dessert au praliné et aux zestes d’agrumes 4,50€

En entrée

Bouillon « Zézette » – 4,00€ (soupe aux champignons, purée de coco et herbes fraîches)

Rillettes de chorizo au basilic – 3,50€

Tartare de saumon à l’aneth et aux baies roses – 8,50€

En plat

Falafels, salade rafraîchissante et tehina- 9,00€ (boulettes de pois chiches aux herbes et aux épices accompagnées d’une salade de légumes croquants et d’une sauce à base de pâte de sésame)

Parmentier de canard confit au vinaigre balsamique et à la patate douce – 12,00€

Pennes de mignon de porc à l’italienne – 8,00€ (pâtes, filet mignon de porc grillé et sauce aux tomates séchées, basilic et pignons de pin)

 

Et en dessert

Tiramisu aux fraises – 5,00€

Cookies aux deux chocolats – 3,00€

Riz et perles de coco au lait et au citron vert, coulis de mangue et grains de grenade – 4,00€

En entrée

Velouté frais de concombre à la menthe (3,50€)

Rillettes de saumon au citron confit et blinis maison (5,50€)

Risotto d’orge perlé à la feta marinée (4,50€)

 

En plat

Mijoté de volaille à la moutarde et à l’estragon, carottes, riz (8,00€)

Gratin de poisson blanc au fenouil et aux tomates cerises (9,00€)

Bo Bun de boeuf: boeuf mariné, chou chinois, concombre, carottes, nouilles de riz, menthe, coriandre, cacahuètes, sauce asiatique (8,50€)

Et en dessert

Brownie au chocolat noir et aux noix (4,00€)

Panna Cotta au lait de coco, ananas et coriandre (3,50€)

Mousse de fraise au basilic (4,00€)