Menu du 26 au 31 mai
En entrée
Tartine au beurre d’avocat et tomates cerises en sauce vierge (5,50€)
Gaspacho de courgettes à la menthe et dès de féta (3,50€)
Cake aux asperges vertes et à la poitrine de porc fumé (4,50€)
En plat
Salade de volaille à la thaï (nouilles de riz, poulet grillé, légumes de saison crus, menthe, coriandre, graines de sésame noir et blanc, sauce asiatique à base de sauce soja et d’huile de sésame) (8,00€)
Koulibiac de saumon (feuilleté de saumon aux épinards frais et au riz basmati servi avec une crème légère à l’aneth) (9,50€)
Boulettes de viande aux épices douces et graines de couscous (boulettes à base de boeuf, porc et canard, mijotées pendant plusieurs heures dans une sauce légèrement épicée) (9,00€)
Et en dessert
Pavlova aux fraises gariguettes (meringue craquante, chantilly mascarpone à la vanille et fraises fraîches) (5,50€)
Mi-cuit au chocolat et crème anglaise à la vanille (4,00€)
Mousse au citron vert et au citron jaune (3,50€)